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Coordinador del Programa de Eficiencia Productiva MID€S de Calidad Pascual
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Una vaca bien alimentada se puede considerar una verdadera obra de arte fruto del trabajo de los auténticos artistas: ganaderos y técnicos.
Si bien la alimentación no es la causa directa de la mamitis, su diseño y manejo permiten minimizar el riesgo de que esta se produzca.
El objetivo de este artículo es analizar algunos de los datos disponibles en muchas granjas, con el fin de reflexionar sobre la conveniencia o no de revisar ciertas prácticas rutinarias en el manejo de la ganadería.
La continuidad de una granja de vacas de leche se sustenta en cuatro pilares básicos, entre ellos, producir leche de manera eficiente
