El precio de la leche de cabra ha superado al de oveja en la lonja de León.
La leche de cabra cotizó a 0,0841 €/E.Q., sobrepasando los 0,0811 €/E.Q. de la leche de oveja.
Es muy raro que se produzca esta situación, y está relacionado con el esfuerzo que se ha realizado en exportar esta leche a países como China o Portugal.
Se confirma así que, en tiempos difíciles, una de las salidas para mantener precios aceptables es tener capacidad de exportación a mercados internacionales.
Fuente: agrodigital.com
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