México ha implantando un nuevo y sofisticado sistema de trazabilidad.
Esta herramienta va a facilitar la gestión y el flujo de información en el rastreo de las mercancías, así como elevar los niveles de protección en la producción de alimentos y salud de los consumidores.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México ha puesto en marcha el Sistema Informático de Trazabilidad de las Mercancías Agropecuarias, Acuícolas y Pesqueras (SITMA), que permitirá conocer el origen, tránsito y destino final de los productos.
El sistema será administrado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Fuente: contextoganadero.com
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