🔴 ¿Cuál es el futuro de la producción de leche en España y qué retos afronta el sector en los próximos años?
En el marco de rumiFORUM 2025, María Fernández-Trejo conversa con Juan Carlos González, presidente de ANEMBE, sobre la evolución del sector lácteo, el relevo generacional y la gestión del personal en las explotaciones.
👉 Menos ganaderías pero más productivas, falta de relevo generacional, necesidad de profesionalizar la gestión del personal y el papel de las nuevas tecnologías para mejorar la eficiencia y la calidad de vida en las granjas. Una entrevista que analiza los desafíos estructurales del sector y la importancia de reforzar la formación, el prestigio de la profesión ganadera y el valor del medio rural para asegurar el futuro de la producción de leche en España.
