La identificación electrónica de las ovejas, obligatoria desde al año 2006, supuso una revolución en el modo de trabajar, con datos individualizados de los animales.
Desde entonces, se establecen registros de los controles que se llevan a cabo para optimizar el esquema genético de mejora de la Raza Navarra de aptitud cárnica, permitiendo el avance en los objetivos que se pueden medir en los animales, en este caso la prolificidad.
Tras 30 años de mejora se han alcanzado unos niveles óptimos para una raza de manejo extensivo.
La respuesta al planteamiento de los productores, tras la mejora en prolificidad, es la necesidad de trabajar con el valor lechero de los reproductores, es decir, con la capacidad de llevar un peso al destete en el tiempo indispensable de los corderos que hayan nacido.
Para ello, la única solución es pesar todos los corderos al menos una vez durante su crecimiento, y poder traducirlo en el valor lechero de sus progenitores.
El registro de los pesos de los corderos lleva asociado unos controles que son imposibles de realizar en nuestras explotaciones por las siguientes circunstancias:
- Rebaños de efectivos elevados (media de 700 madres).
- Propietarios, que son los que trabajan directamente con el ganado.
- Sistemas semiextensivos de conducción de rebaños: los animales salen a pastorear todos los días tras los partos, permaneciendo los corderos en el interior de la explotación.
- Mano de obra muy ajustada para el manejo de los animales en las explotaciones.
- Edad avanzada de los productores.
- Gran desánimo por la insuficiente rentabilidad del desarrollo de la actividad ganadera.
Por otro lado, las características de las mediciones en relación a los animales y al manejo implican:
- Animales que no se ordeñan: la única manera de calcular su valor lechero es medir el crecimiento de sus crías.
- Hay que separar los corderos de las madres.
- Esperar al controlador en la fecha y hora prevista.
- Hay que coger uno a uno todos los corderos.
- Pesar los animales.
- Anotar el registro manualmente, previa limpieza del crotal visual.
OBJETIVO DEL PROYECTO
La Asociación de Criadores y Seleccionadores de Ovino de Raza Navarra (ARANA), junto con el Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA), ha desarrollado un proyecto financiado por la Unión Europea (FEADER) y el Gobierno de Navarra (GN) en el que se trata de incorporar el valor lechero de las ovejas al esquema de mejora de la raza ovina Navarra, en base a mediciones del crecimiento de los corderos, utilizando una báscula que aproveche el comportamiento curioso de los mismos para subirse en ella. Además, debe:
REGISTRAR
El peso ligado a la identificación electrónica que portarán en el crotal colocado desde su nacimiento.
VALIDAR EL APUNTE
Tras el tratamiento de la imagen y la comprobación de que solo hay un animal en la plataforma de pesaje, y que está en la posición adecuada para el proceso.
CONTROLAR
Durante las 24 horas del día, mediante el uso de cámaras de infrarrojos para la validación nocturna del peso.
ENVIAR LOS DATOS
Por lo menos, una vez cada 24 horas, a la sede de la asociación para su tratamiento y comprobación del correcto funcionamiento de los equipos.
BÁSCULA DE AUTOPESAJE
La Compañía de Instrumentación y Control ha desarrollado el programa de inteligencia artificial que discrimina los pesajes, así como la estructura de pesaje de los corderos y el sistema de recepción y envío de la información que proviene de la báscula.
La báscula ha recibido el nombre de Smart Scale y consta de los siguientes elementos:
- CAJÓN
Estructura de madera resistente a la humedad y de fácil manejo por una sola persona, para poder desplazarla por los distintos lotes de una parición.
En el interior del cajón está el sistema de células de pesaje conectadas al sistema eléctrico, y la batería extraíble.
Se ha ideado un modelo con batería que se recarga en la red eléctrica, ya que muchas explotaciones no tienen corriente eléctrica.
La pared lateral (tipo celosía) se ha diseñado para que los corderos al entrar no sufran estrés y puedan ver a sus congéneres. Se probaron distintos materiales (sólida sin visibilidad, metacrilato).
En la pared larga, que hace de fondo, se aloja el lector de microchips. Todos los corderos del proyecto llevan un crotal electrónico que permite la identificación individual y el registro del peso.
En la pared corta es donde se sitúa el comedero, con las arcillas que sirven de cebo.
- CABEZÓN
Es la estructura donde se aloja el sistema eléctrico, la cámara que discrimina las imágenes y el sistema de transmisión de datos.
Todos los cabezones tienen una entrada USB para poder transmitir los datos, en el caso de que el ganadero no tuviera un smartphone o hubiera problemas de conectividad.
Actualmente, una de las básculas tiene un USB con tarjeta de teléfono y los resultados son excelentes.
Se ha optado por un cabezón fácilmente desmontable del resto del cajón para evitar tener que enviar toda la báscula en caso de averías. La pantalla es táctil y de uso sencillo e intuitivo.
La inteligencia artificial es la que discrimina lo que se va pesar (si hay un cordero sobre la báscula).
El pesaje es válido solo si en la imagen hay un cordero, éste ha estado quieto el tiempo suficiente para ser pesado y si la lectura del crotal ha sido correcta.
La información registrada se envía diariamente a través del teléfono móvil del ganadero, y se consulta en la página web de la asociación (arana.ganaderos.sira.es).
A día de hoy, la báscula está instalada en 19 explotaciones y en la finca experimental de INTIA. Se recogen, en todas las pariciones, los pesajes de los corderos, y se registra el peso al día 30 de nacimiento de manera automática para que el genetista analice los datos.
La báscula también tiene una función de pesaje manual que puede usar el ganadero para pesar los corderos de manera sencilla.
RESULTADOS
Al inicio del proyecto, en las explotaciones de mayor tamaño la recogida de datos en cada parición resultaba imposible sólo con una báscula. Así que se asignaron varios dispositivos de pesaje a las explotaciones de más de 750 adultos.
Gracias a la información sobre los partos que los ganaderos envían con un lector transmisor, se puede conocer la fecha, el tipo de nacimiento (simple o múltiple), el sexo y la identificación de la madre a tiempo real.
Esta es la información que se utilizará para evaluar en un futuro la capacidad maternal de sus madres.
De la información recogida por la báscula y el lector transmisor, es de donde saldrá el informe “Peso al Día 30”.
Con todas las imágenes recogidas durante estos años, se ha creado una inteligencia artificial que discrimina por imagen lo que hay subido en la plataforma de pesaje. El algoritmo se ha podido desarrollar mediante el visionado manual de imágenes, dándolas por buenas o por malas. (Tabla 1)
El número total de pesajes correctos registrado durante el año 2019 en todas las explotaciones ha sido de 194.524 pesajes, que corresponden a 12.642 corderos pesados durante este año. (Tabla 2)
Para poder valorar la aptitud maternal, hay que intentar tomar la mayor cantidad de pesos de corderos posibles entre el día 25 y 35 de nacimiento, siendo nuestro objetivo el “Peso al día 30 de nacimiento”.
Cuando comienza la parición en una explotación, se envían los primeros partos con el lector transmisor y se empieza en el lote 1. En este fichero de partos, aparece la fecha de parto, la identificación de la madre, el número de crotal electrónico de los corderos nacidos, el modo de nacimiento (si ha sido simple o múltiple) y el sexo de los corderos.
A los 20-25 días de parición se coloca la báscula en el lote 1.
Durante los días en que está conectada la báscula, el ganadero tiene que transmitir datos conectando su móvil a la báscula. Se procede así lote tras lote hasta acabar la parición. En todos los lotes, se comprueba a través de la web que los pesos están llegando y que se registran los datos correctamente.
Los resultados de una de las explotaciones durante el año 2019 han sido los siguientes:
Con los datos de pesajes de la báscula tenemos que ser capaces de generar una base de datos que recoja los valores de cada individuo y arrastre la información para poder estudiar si en un futuro se incluye como un posible carácter de mejora genética en la Raza Navarra.
Se ha creado una tabla en el sistema GIO (Gestión Individualizada de Ovino) que puede (a partir de los datos de la báscula en la web, “Últimos pesos válidos”) cargarse en la base de datos y así obtener un archivo que contenga las características que el genetista necesita para poder dar un valor “capacidad maternal” a los individuos y poder iniciar el estudio genético.
De los primeros datos recogidos, se han obtenido las siguientes valoraciones del peso al destete de los corderos:
CONCLUSIONES
- El crecimiento medio diario fue de 211 gr.
- La influencia de la edad de la madre no es clara, parece errática.
- Las hembras al destete pesan casi 1 kg menos que los machos, en términos medios.
- Los nacidos dobles pesan al destete 1,257 kg menos que los nacidos simples; los triples 1,730 kg menos.
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