|
Trouw Nutrition, compañía del Grupo Nutreco y referente mundial en nutrición animal, celebró los días 15 y 16 de octubre su Symposium Internacional de Rumiantes, que reunió a veterinarios, nutricionistas, asesores técnicos, responsables de formulación y profesionales de la distribución especializada para analizar las últimas evidencias científicas aplicadas a la producción de rumiantes.
La apertura corrió a cargo de José Antonio Manzano, director de Rumiantes de Trouw Nutrition Iberia, quien destacó la importancia de acercar la investigación a los profesionales que asesoran a diario a las explotaciones.
Durante el simposio, los asistentes intercambiaron experiencias sobre los actuales retos del sector, desde la resiliencia y la eficiencia biológica hasta modelos productivos más sostenibles y digitalizados.
Inmunidad y fitogénicos para reforzar la resiliencia animal
El primer bloque examinó el vínculo entre estrés, inmunidad y rendimiento.
El Dr. Fernando Fariñas Guerrero, director del Instituto de Inmunología Clínica y Enfermedades Infecciosas, detalló cómo el estrés compromete la respuesta inmune y la eficiencia productiva.
A continuación, el Dr. José Joaquín Cerón Madrigal, catedrático de la Universidad de Murcia, revisó el uso de biomarcadores para la monitorización sanitaria y la detección temprana de desequilibrios.
Juan Miguel Olmedo, Solution Sales Advisor de Trouw Nutrition Iberia, cerró el bloque con estrategias nutricionales para modular la respuesta inmunitaria.
Por la tarde, el foco pasó a los fitogénicos y aditivos funcionales.
La Dra. Olga Lancho, investigadora de Nutreco Jardín del Futuro, explicó cómo determinados compuestos bioactivos de origen vegetal pueden reforzar la resiliencia de los animales frente a distintos desafíos productivos.
La aplicación práctica de estos compuestos centró las dos ponencias siguientes de la jornada. Constantino Álvarez Díez, director técnico de terneros de Nutreco Iberia, presentó el uso de fitocomplejos en sistemas de cebo, mientras que Jorge Sáez, Solution Sales Advisor de Trouw Nutrition Iberia, analizó acerca de su empleo en las primeras etapas de vida para favorecer el potencial productivo del rumiante del futuro.
Sostenibilidad, digitalización y nutrición de precisión
El 16 de octubre, la agenda se centró en la sostenibilidad y la digitalización.
Gonzalo Vivares, de la Universidad de Wageningen, revisó estrategias de reducción de metano y herramientas predictivas del metabolismo ruminal.
Manuel Rondón Fernández, director técnico de vacuno lechero de Nutreco Iberia, expuso cómo rebajar la intensidad de la huella de carbono con la nutrición, y José María Bello Dronda, también director técnico, comparó resultados de sostenibilidad en pequeños rumiantes.
Agustín Soler Sánchez, director de IT de Nutreco Iberia, completó el bloque analizando las posibilidades de la inteligencia artificial y la gestión de datos para mejorar la toma de decisiones en las explotaciones y en el asesoramiento técnico.
En la última sesión, sobre eficiencia alimentaria y nutrición de precisión, el Dr. Javier Martín-Tereso, de Trouw Nutrition Innovation & R&D, presentó nuevas recomendaciones de suplementación con zinc, cobre y manganeso.
Jorge Sayalero Álvarez, Solution Sales Advisor de Trouw Nutrition Iberia, repasó la evidencia reciente sobre suplementación mineral en vacuno lechero, y la Dra. Juanita Echeverry Munera, de Trouw Nutrition Innovation & R&D, abordó los avances en nutrición temprana de terneros lecheros.
José Antonio Manzano, clausuró el encuentro reafirmando el compromiso de la compañía con las soluciones basadas en la ciencia.
Acerca de Trouw Nutrition
Trouw Nutrition es la línea de negocio de alimentación ganadera de Nutreco y líder mundial en los aspectos de alimentación, granja y salud de la producción de carne, huevos y leche de calidad. Llevamos casi un siglo desarrollando productos de alimentación innovadores y formas más sostenibles de criar animales de granja y de compañía sanos.
Creemos que la nutrición animal y una buena gestión de las granjas tienen el poder de transformar nuestra industria e incluso nuestro planeta. A través de nuestro equipo especializado de expertos y nuestra red mundial, trabajamos junto con nuestros clientes para resolver los retos a los que se enfrenta nuestra cadena de alimentación animal y lograr nuestro propósito de Alimentar el Futuro.
Con 71 plantas de fabricación y presencia en 105 países, Trouw Nutrition está donde quiera que nuestros clientes nos necesiten. Proporcionamos soluciones en especialidades de piensos, aditivos para piensos, premezclas, modelos nutricionales y servicios personalizados e integrados. Nuestras marcas globales incluyen NutriOpt™, Milkiwean™, Erliva™, Maxcare™, Sprayfo™ y Selko™.
Sigue leyendo este contenido
Regístrate gratis o inicia sesión para acceder a todo el contenido de rumiNews.
